Veranstaltungen 2017
Appleton Tasting @ Manuel's 18. Mai 2017 (Zürich)
Gin & Rum Festival vom 19. bis 20. Mai 2017 (Luzern)
Rum Degustation @ Paul Ullrich 13. September 2017 (Zürich)
Rum Discovery Tasting @ Glenfahrn 5. Oktober 2017 (Mörschwil)
Rum Discovery Tasting @ Glenfahrn II 9. November 2017 (Mörschwil), 10. November 2017 (Zürich)
GV und Jahresend-Degu, 9. Dezember 2017
Appleton Tasting @ Manuel's 18. Mai 2017 (Zürich)
Anlässlich ihres Besuchs der Rum-Messe in Luzern machte die Master-Blenderin Joy Spence bei Manuel's einen "Boxen-Stopp", um eine exklusive Master Class für interessierte Rum-Geniesser durchzuführen. Seit 20 Jahren prägt diese Dame den Stil der renommierten, jamaikanischen Rum-Marke Appleton. Zu diesem Jubiläum hat Appleton den Appleton Estate Joy Anniversary Blend auf den Markt gebracht, der uns im Rahmen der Master Class exklusiv vorgestellt wurde.
Der Appleton Estate Joy Anniversary Blend ist ein rarer Blend aus 25 bis 35 Jahre alten Rums. Dem limitierten Rum liegt eine sehr feine, für Appleton Estate typische Orangen-Note zu Grunde. Diese wird mit Ingwer und Gewürzen verbunden und geht in angenehme Vanille-, Kaffee- und Mandel-Aromen über. Im Gaumen ist der Blend aussergewöhnlich weich und schliesst mit einem eleganten Finish von braunem Zucker. Der Joy Anniversary Blend beinhaltet zwei bedeutende Rum Marks: das erste dieser Marks wurde seit 1981 gelagert – in dem Jahr, in welchem Joy Spence ihre Tätigkeit für Appleton Estate begann. Das zweite Mark ist ihr bevorzugter Pot-Still-Rum. Das Endprodukt ist ein wunderbarer Rum, der einen Meilenstein von Joy Spence‘ Schaffen darstellt.
Nebst der Sonderabfüllung wurden uns weitere der bekannten Appleton-Abfüllungen vorgestellt. Zugebenermassen "nome est omen" hat uns Joy am meisten Freude bereitet und wir haben den Abend mit der charmanten Joy Spence mit einem Zusatzglas ihrer Jubiläumsabfüllung königlich abgeschlossen. (SW)
Gin & Rum Festival vom 19. bis 20. Mai 2017 (Luzern)
Auch dieses Jahr fand das Gin & Rum Festival erneut in der Luzerner Eishalle statt. Wir wählten als Besuchstag den Freitagabend aus, da erfahrungsgemäss etwas weniger los ist als am Samstag. Erneut waren die bekanntesten Schweizer Importeure und Händler vor Ort, wobei auch einige "Exoten" anwesend waren, wie bspw. der Möbelhersteller Fabian Rimann, der aus alten Fässer tolle Möbel kreiert. Nebst den üblichen "Verdächtigen" sind uns aber drei Aussteller ins Auge gesprungen, die zum ersten mal mit dabei waren: Cave Guildive (mit ihrer ganzen Palette an Single Cask Rums), Orator (eine Schweizer Destillerie die mutig mit unüblichen Igredienzien experimentiert - z.B. Pfefferschnaps) und Trésors du Chai (ein welschschweizer Händler, der insbesondere Savanna- und Mezan-Rums importiert.
Unsere diesjährigen Rum-Favoriten waren folgende Abfüllungen: der 25jährige Hampden von Cave Guildive, der 18jährige Sancti Spiritus von Kill Devil, der 15jährige Savanna im Port finish sowie eine uns bisher nicht bekannte Abfüllung aus Hamburg, der Finest Jamaica Rum Heinrich von Have. Letztere Abfüllung ist eher ein Produkt für den Massenmarkt, aber das Preis-Leistungsverhältnis ist unseres Erachtens völlig stimmig. Nächstes Jahr sind wir sicher wieder mit dabei, um weitere spannende neue Abfüllungen kennenzulernen. (SW)
Rum Degustation @ Paul Ullrich 13. September 2017 (Zürich)
Die diesjährige Rum-Degustation von Paul Ullrich in Zürich war erneut sehr gut besucht. Rum-Aficionados nutzten hierbei die Möglichkeit, um für kleines Geld verschiedene neue Abfüllungen zu probieren. Auch wir gehörten dazu und haben uns natürlich gleich zu Beginn der Veranstaltung mental einen "Degustationsplan" zurechtgelegt (alle angebotenen Abfüllungen schafft man nicht, wenn man noch halbwegs aufrecht nach Hause gehen will). Unsere diesjährigen Favoriten stammten diesmal alle aus dem Hause Velier (direkt oder indirekt): Habitation Velier Hampden LROK, Caroni Rum 21 Jahre sowie der Jamaica Worthy Park Transcontinental Line von LMDW. Sehr positiv überrascht hat uns zudem der O.F.T.D. von Plantation. Ein hochprozentiger Rum-Blend bestehend aus Destillaten der Länder Jamaika, Trinidad, Guyana und Barbados, der zu einem äusserst fairen Preis angeboten wird. Perfekt für Cocktails aber auch gut pur zu trinken. (SW)
Rum Discovery Tasting @ Glenfahrn 5. Oktober 2017 (Mörschwil)
So wie all die Jahre davor organisierte Dieter von Glenfahrn auch in 2017 eine Degustation der neu eingetroffenen Rums. Doch diesmal entschied er sich gar zwei Degustationen an verschiedenen Tagen durchzuführen, da die Auswahl neuer Rums recht gross war. Früher war Dieter praktisch der exklusive Importeur von Plantation Rum. Seit Plantation aber entschieden hat die Exklusivität aufzuheben, hat Glenfahrn die Zusammenarbeit mit Duncan Taylor intensiviert und mit dem dänischen Abfüller 1423 initiiert. Dies erwies sich auch im Rahmen der Degustation als weise Entscheidung. Duncan Taylor füllt zwar hochwertige Rums ab, doch war die beiden gebotenen SBS-Abfüllungen - ein 16jähriger Hampden und 4 unterschiedliche 19jährige Caronis - die absoluten Highlights. Abgerundet wurde der gelungene Abend mit einem 40jährigen Rum aus dem Hause Dictador. Nach diesem Feuerwerk haben wir uns gefragt ob bei der zweiten Degustation noch eine Steigerung möglich ist... (SW)
Rum Discovery Tasting @ Glenfahrn II, 10. November 2017 (Zürich)
Im November war es endlich soweit und wir durften uns dem zweiten Teil des Glenfahrn Discovery Tastings widmen. Diesmal bewegte sich die Degu nur noch rund um Abfüllungen von Duncan Taylor und 1423. Die ersten Proben von Duncan überzeugten bereits - insbesondere eine sehr spannende 12jährige Abfüllung von Barbancourt. Das Highlight waren aber auch an diesem Abend wiederum zwei SBS-Abfüllungen: ein 10jähriger Worthy Park und ein 27jähriger Enmore - beide in Fassstärke. Rückblickend auf beide Degustationen fiel es uns schwer einen "Gewinner" auszumachen, doch der Enmore siegte am Schluss und stellte berechtigterweise die Krönung der beiden Tage dar. Wir sind äusserst gespannt was 1423 nach diesem Feuerwerk im kommenden Jahr auf den Markt bringen wird! (SW)
GV und Jahresend-Degu, 9. Dezember 2017
Das Vereinsjahr haben wir im Rahmen der Generalversammlung diesmal etwas feierlicher ausklingen lassen. Aus diesem Grund wurden auch einige besondere Tropfen zusammengestellt: eine 16jährige Spezial Cachaca, ein 30jähriger Rum agricole der Insel Madeira, ein Trois Riviéres von 1975 (die Flasche war leider beim Transport zu Bruch gegangen, doch konnte einiges gerettet werden), ein Clément von 1857 (!) - dies eine Spezialabfüllung von Finest and Rarest, ein Flibuste 1982 und eine eigene Abfüllung eines 12jährigen dominikanischen Rums mit Sherry-Finish in Fassstärke. Bei dieser Runde und dank reichlichen Verpflegung konnten wir das Jahr Revue passieren lassen und einige guten Ideen für 2018 sammeln. Wir freuen uns auf das kommende Jahr! (SW)
